乌鲁木齐突击检查“小饭桌” 不达标的坚决关闭

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  日前,乌鲁木齐市卫生局对已申领到许可证的小饭桌进行突击检查。市卫生局有关负责人表示,对小饭桌的监管和检查会成为常态,坚决关闭不达标的学生小饭桌,保障学生用餐安全和健康。

  据悉,此次行动从小饭桌的选址、布局、面积和就餐人数、食品处理区卫生状况、餐用具清洗消毒设施、从业人员是否办健康证、食品是否按规定留样等方面进行检查,并对个别经营户存在的问题提出了整改意见。

  此前,乌鲁木齐出台了《学生小饭桌监督管理规定》。明确规定小饭桌经营者为食品安全第一责任人,必须取得餐饮服务许可证和工商营业执照后方可对外经营。数据显示,乌鲁木齐现有小饭桌573户,已申报办理餐饮服务许可证的75户,经审查合格领证的50户。领到餐饮许可证的小饭桌经营者不足总数的10%。